焦糖的甜蜜

很出名的一款法式甜品，甜而不腻，各种质地口感的结合：泡芙的酥脆，焦糖的甜蜜，以及chantilly奶油的柔软。。。

品名：焦糖奶油泡芙

材料：塔底＋泡芙球＋chantilly奶油

尺寸：直径：25cm

价格：25欧

芒果乳酪慕丝

第一款：芒果乳酪的爱心项链

材料：戚风底＋芒果乳酪慕丝＋芒果粒夹心＋果酱＋巧克力碎＋樱桃芒果球

尺寸：直径：22cm, 高度：6cm

价格：25欧

第二款：芒果乳酪的菜院子

材料：戚风底＋芒果乳酪慕丝＋芒果粒夹心＋果酱＋巧克力碎＋开心果碎＋樱桃＋薄荷

尺寸：底面：25＊25，高度：6－8cm

价格：30欧

戚风的芒果心

这个是孝顺滴越南姑娘送给妈妈的生日蛋糕哦，芒果的爱心。：）

品名：戚风的芒果心 （双层夹心）

尺寸：直径18cm，高度：7cm

价格：25欧

草莓乳酪的夏日

草莓带给它清新，轻乳酪带给它醇厚，朗姆酒给它激情的内心，覆盆子酱给它批上艳丽的外衣。而它，给你的夏日带来一点酸甜。：）

品名：草莓乳酪的夏日（戚风底，草莓乳酪慕丝）

尺寸： 大6寸 （直径：16cm, 高度： 6cm）

价格：20欧

巧克力的春天

（水果白脱巧克力戚风）

好久没做巧克力蛋糕，那接着上次的戚风，再来个巧克力版的吧。

西班牙的春天真是明媚，不知不觉连甜品都有了田园味道。：）

前阵子看到开始有樱桃卖，这次终于用上了。

品名：巧克力的春天（戚风底，双层巧克力白脱奶油，水果）

尺寸：直径：18cm, 高度： 6cm

价格：25欧

情人节的玫瑰戚风

发现很多人都热爱戚风软软的感觉呀。

响应小白白的号召，今天在家研究了一下戚风的配方。

本来只想烤个蛋糕胚，结果一取出烤箱，忍不住有装饰一下的冲动：）

翻箱倒柜找出家里所有能用的资源：杏仁一包，开心果一包，奶油半包，外加sant jordi的玫瑰一支。 于是忙地不亦乐乎：切杏仁，烤杏仁，切开心果，打奶油。。。满屋子香气。。。 再放点花瓣得色一下～～

由于实在很好吃，我和我们家土豆，在10分钟之内，就很无耻地消灭了半个～

没用水果，喜欢水果的同学说一声啊，我可以加水果：）

品名：玫瑰戚风（双层夹心）

尺寸：大6寸（直径：16cm，高度：6cm）

价格：25欧

仙女的手指—雪梨夏洛特

若干年前，好友从英国回来，和我说她会做提拉米苏啦，还提到要用手指饼。
什么是手指饼？这个问题让我疑惑了很久。
直到那天，胖chef腆着肚子，意气风发地说，首先，我们来做lady finger～于是，多年的疑团被解开了。：）
那除了提拉米苏，手指饼还能做什么？

品名：雪梨夏洛特 （手指饼＋英国奶油＋雪梨）
尺寸：直径：6寸左右 高度：10cm
价格：20欧

幸运的苹果塔

不知道为什么，总是对苹果塔有一种特殊的感情。

当年考前还在和同学开玩笑，说我肯定会抽到考苹果塔，结果果然抽到了！

而且还在有同学作弊对我造成很大影响的情况下，顺利完成，拿到高分。

所以我一直觉得，苹果塔会给你好运气哦～：）

品名：苹果塔

尺寸：直径：28cm，高度：3cm

价格：15欧

午后的芒果慕丝

在市场看到芒果，口水一地。前几日才做过巧克力慕丝，今天不妨做个芒果慕丝。颜色靓丽，口感清香，不时还有果肉在唇齿间舞动。巴塞冬日温暖的午后，约三俩好友，earl grey配芒果慕丝的下午茶，真是幸福。:)

品名：芒果慕丝

尺寸：大6寸（直径：16cm，高度：6cm）

价格：18 欧

fongfong's 甜品店

今天下雨，乐得悠闲。

突然怀念起巴黎的日子，辛苦紧张却很有趣。

每天背着背包，拎着工具箱，扛着蛋糕挤一个半小时的公交回家。估计实在太憔悴，天天都有人给我让座。

路上不时有行人找我搭讪，笑眯眯地看着我的蛋糕；小朋友流着口水伸手问我要饼干；小狗都会跑上来闻闻我的裤腿；更夸张地是还碰到过疯阿姨直接来抢的。。。

抱个蛋糕上街真是一种有效制造搭讪机会的方法呢。：）

回了巴塞，习惯性地去面包房走走，不得不说，西班牙的甜品真的是不太精致。

我在想，会不会有人喜欢我的甜品呢？试试看吧，我慢慢做，慢慢贴。

傻瓜机，无ps，但是绝对用心做的甜品哟～：）

请至少提前2天预订

水果会随季节变动略有改变

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